Makanan Pedas Baik Lho Bagi Kesehatan – Siapa sih yang tidak suka makan pedas, barangkali hanya segelintir orang yang tidak menyukainya karena pantangan tertentu. Yah, bila hidangan tidak dilengkapi dengan sambal memang rasanya kurang nikmat. Apalagi saat kita makan nasi ayam goreng kering dilengkapi dengan sambal lalap, pasti akan terasa lebih nikmat. Ini karena rasa pedas mampu menggugah cita rasa dan menambah nafsu makan.
Namun kita seringkali mendengar larangan makan pedas demi menjaga kesehatan terutama pencernaan kita. Ternyata pendapat ini salah besar, sebab makanan pedas justru baik lho bagi kesehatan. Pertanyaannya, bagaimana mungkin makanan pedas baik bagi kesehatan? Nah, kalau begitu mari kita ulas ada apa di balik cabai ini.
Baca juga : Cara mengatasi anak susah makan dengan laperma platinum
Kandungan Cabai
Sebelum berbicara lebih jauh kita akan melihat kandungan yang ada dalam cabai.
- Menurut penelitian laboratorium di Inggris, cabai memiliki kandungan Capsaicin yang memberikan rasa pedas. Capsaicin ini ternyata sangat ampuh membunuh sel kanker tanpa merusak sel-sel normal.
- Cabai ternyata banyak mengandung gizi antara lain: energi, protein, karbohidrat, serat, gula, kalsium, magnesium, natrium, vitamin B6, vitamin C, A, E, K, Betakaroten dan masih banyak lagi.
Wah, ternyata tidak disangka cabai mengandung gizi yang demikian banyak sehingga kaya manfaat.
Manfaat Cabai bagi Kesehatan
Nah, berdasar nilai gizi yang dikandungnya, inilah manfaat cabai bagi kesehatan dalam takaran yang tidak berlebihan.
1. Cabai Ampuh untuk Menurunkan Berat Badan.
- Cabai bisa menurunkan berat badan karena Capsaicin memiliki sifat termogenik yang berguna untuk meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh.
- Dengan mengonsumsi cabai secara rutin Anda bisa langsing karena proses pembakaran lemak lebih cepat.
2. Menurunkan Kolesterol Jahat dalam Tubuh
- Cabai mengandung Fitosterol yaitu lemak yang baik untuk tubuh, karena mengangkat plak pada pembuluh darah, mencegah penyerapan kolesterol darah dalam usus dan menurunkan pembentukan kolesterol, sehingga tidak menumpuk dalam darah dan jantung koroner.
- Antioksidan dalam cabai mengikat kadar kolesterol jahat dalam darah dan menjadi netral sehingga tidak membahayakan tubuh.
3. Daya Tahan Tubuh Berkurang? Dicabaiin saja…
- Kandungan vitamin C yang berlimpah dalam cabai mampu meningkatkan daya tahan tubuh. Jadi bila Anda terserang flu cobalah untuk mengonsumsi makanan pedas.
4. Menghilangkan Racun atau Detoksifikasi
- Ketika Anda makan bakso kuah yang pedas, tubuh langsung berkeringat. Kandungan Capsaicin dalam cabai melebarkan pembuluh darah sehingga tubuh akan mengeluarkan keringat.
- Bila tubuh berkeringat racun yang ada di dalam tubuh akan keluar sehingga tubuh lebih sehat.
5. Pencernaan Bermasalah? Makan Sambal Saja…
- Makanan pedas baik bagi kesehatan lambung karena mengurangi asam lambung dan berfungsi sebagai antiinflamasi.
- Saat dikunyah, cabai dapat meningkatkan produksi air liur dalam mulut.
- Cabai juga mampu mengosongkan lambung dan menyingkirkan makanan di dalam perut.
6. Cabai Meredakan Pilek dan Hidung Tersumbat
- Kandungan Capsaicin dalam cabai bisa mengencerkan lendir dan keluar dari hidung sehingga hidung tidak tersumbat lagi.
- Bagi Anda menderita sinusitis serta batuk berdahak, Anda bisa mengonsumsi cabai karena cabai memiliki sifat antibakteri yang bisa menangkal infeksi sinus kronis secara otomatis.
7. Antioksidan
- Cabai bisa melawan zat toksik serta bibit penyakit di dalam tubuh. Kandungan antioksidan dalam cabai adalah vitamin C, E, K, Fitosterol, Betakaroten, dan Betacrytoxantin.
- Oleh karenanya bila Anda mengonsumsi makanan pedas baik bagi kesehatan karena bisa mengurangi risiko terkena kanker.
8. Mencegah Osteoporosis
- Kandungan Kalsium dalam cabai cukup tinggi sehingga mampu mencegah keropos tulang dan gigi.
- Rasa pedas dan panas yang ditimbulkan Capsaicin ini mampu meringankan nyeri sendi dengan menghambat pengiriman sinyal rasa sakit dari sistem saraf ke otak.
9. Menutrisi Kulit dan Meningkatkan Kesuburan
- Kandungan vitamin E dalam cabai bisa menambah kesuburan.
- Vitamin E juga berfungsi menyehatkan serta mengencangkan kulit.
- Analgesik
- Rasa panas dan pedas dalam cabai bisa menghambat pengiriman sinyal rasa sakit ke otak.
- Cabe juga bisa meningkatkan nafsu makan karena Capsaicin mampu merangsang produksi hormon Hormon ini berfungsi membangkitkan rasa nikmat dan bahagia.
10. Mencerdaskan dan Membentuk Sel Baru
- Cabai juga mengandung protein yang berfungsi membentuk sel baru sehingga jika terluka kita akan sembuh lebih cepat.
- Protein ini juga mampu meningkatkan kecerdasan otak.
11. Menjaga Kesehatan Mata
- Kandungan vitamin A yang tinggi bisa menjaga kesehatan mata.
- Oleh karenanya cabai bisa menjadi alternatif pengganti wortel.
12. Menyembuhkan Rematik
- Kandungan Capsaicin dalam cabai mampu menghilangkan rasa pegal linu karena rematik serta Frostbite yaitu jari nyeri karena kedinginan.
13. Menghasilkan Energi
- Kalori dalam cabai sebanyak 318 kkal berasal dari karbohidrat, lemak, serta protein. Pembakaran kalori ini akan menghasilkan tambahan energi untuk tubuh.
14. Memenuhi Kebutuhan Mineral
- Cabai mengandung mineral kompleks yang berfungsi dalam fisiologis tubuh seperti sistem saraf.
15. Meningkatkan Kesehatan Jantung
- Cabai bisa membantu menjaga tekanan darah agar tetap normal serta membuang Trigliserida dan LDL dalam tubuh.
16. Obat Sakit Gigi
- Cabai menjadi perantara yang baik untuk mengobati penyakit gusi dan gigi. Oleh karenanya makanan pedas baik bagi kesehatan gusi dan gigi.
- Antibakteri
- Cabai bisa menjadi bahan pengawet tradisional yang baik dan digunakan untuk mencegah makanan dari kontaminasi bakteri.
18. Antiinflamasi
- Cabai menjadi semacam herbal yang sangat baik untuk penyakit diabetes, arthritis, psoriasis, dan kerusakan saraf karena herpes.
19. Antijamur
- Serbuk cabai bisa mencegah pembentukan fatogen jamur Phomopsis dan Collectotrichum.
20. Antiiritasi
- Cabai juga mampu meredakan batuk, tenggorokan kering, serta diare.
Wow, ternyata banyak sekali ya manfaat cabai ini? Jadi mulai sekarang jangan ragu lagi untuk mengonsumsi cabai karena makanan pedas baik bagi kesehatan. Cabai akan bermanfaat untuk kesehatan serta mencegah risiko kanker, bila dikonsumsi dengan tidak berlebihan. Jadi tidak salah bila secara berkala Anda menyisipkan makanan pedas dalam menu keseharian Anda.
Baca juga :