Resep Kue Janagel – Ketika hari raya pasti Anda ingin membuat berbagai macam kue yang sengaja Anda disediakan untuk para tamu, saudara, kerabat, tetangga, dan teman Anda yang datang untuk silaturrahim dengan Anda. tentunya Anda ingin menyediakan makanan yang lain dari yang biasanya. seperti kue yang satu ini, pasti jarang sekali terlihat dirumah-rumah saudara, kerabat, tetangga, dan teman Anda.
 |
| kue jenagel |
Alat :
- Kompor
- Waja
- Soled
- Baskom
- Mixer
- Sendok
- Talenan
- Pisau
- Tampah
- Spatula
 |
| Adonan yang sudah dicetak sebelum digoreng |
Bahan :
- Terigu 1 kg
- Gula pasir 4 ons
- Telur 5 butir
- Mentega 1,5 ons
- Panili 1 – 2 bungkus
- Minyak goreng 1 liter
- Soda kue sepucuk sendok teh
Cara Membuat :
- Cairkan mentega dengan cara dipanaskan di atas kompor.
- Masukkan telur, gula, soda kue, panili ke dalam baskom kemudian dikocok dengan mixer sampai halus. Jika sudah adonan sudah halus maka matikan mixer.
- Kemudian mentega dan terigu dimasukkan, lalu diuleni dengan tangan samapai adonan kalis.
- Cetak adonan dengan cara : adonan dibentuk menjadi bulatan kecil panjang, kemudian di iris dari tengah ke pinggir sejumlah lima irisan, kemudian pucuk satu dan yang satunya direkatkan segingga membentuk lingkaran. Sekarang adonan sudah terlihat seperti roda tlaktor.
- Sambil membentuk adonan yang lain, letakkan adonan yang sudah dicetak tadi ke dalam tampah yang sudah disediakan.
- Setelah adonan sudah dicetak semua, panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu masukkan satu persatu adonan sampai wajan itu penuh.
- Jangan lupa untuk membolak – balikkan kue agar tidak gosong.
- Setelah kue berwarna kuning keemasan maka angkatlah dari wajan dan tiriskan.
- Kue janagel siap untuk masuk ke dalam toples.
Bentuknya lucu kan? Enak lagi! Tahan lama lagi bisa sampai 1,5 bulan. Selamat mencoba!
 |
| Kue Janagel |
Bagi Anda yang ingin menghidangkan kue ini tetapi tidak ingin ribet membuatnya, Anda bisa pesan kepada Ibu Nawangsih Pujiastuti ke nomor 085227895658. kue janagel buatan Ibu Nawangsih ini sudah mendapatkan Nomor PIRT. 2063301010284 – 20. jadi aman dan sudah dijamin oleh dinas kesehatan.