Brownies Simple Ala Chef Esti Kristyaningsih
Bahan A
4 btr telor
1 ons gula pasir
1 sdk teh ovalet/sp/tbm
Bahan B
5 sdm munjung terigu
1 sachet kecil bubuk coklat (kalo ga ada pake pasta coklat, trigunya tambahin 2 sdm)
Bahan C
Coklat blok di cincang halus
Mentega 4 sdm
Cara Membuat:
- Diblender (perhatian bukan di mixer ya…) sampai kental
- Masukan bahan B ke dalam blender bersama bahan A, blender lagi sampai tercampur rata dan kental.
- Cincang coklat blok dan mentega ke mangkuk terus masukan ke magic com yang masih ada nasinya, sampai coklat meleleh,
- Masukan coklat leler ke adonan yang masih di blender tadi,
- Blender lagi sebentar saja, asal nyampur.
- Panaskan kukusan ( awal buat roti, kukusan udah naik kompor yaa)
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti, tuang 1/2 adonan dulu, kukus 10 menit, terus taburi keju atau isian lainnya kalau suka,
- Lalu tuang sisa adonan, kukus lagi sampai matang kira-kira 20 menitan.