Diet Hipertensi? Berikut Makanan yang Tidak Boleh Kamu Konsumsi

Oke, sebelum kita masuk pada apa itu diet hipertensi? dan apa makanan yang tidak boleh kamu konsumsi?

mari belajar definisinya terlebih dahulu.

Pengertian Diet hipertensi

Diet hipertensi adalah jenis dan komposisi makanan yang diatur untuk penderita hipertensi.

Tujuan  Diet Hipertensi

Membantu menurunkan tekanan darah sehingga komplikasi hipertensi terhindarkan.

Perbedaan Diet dengan makanan biasa

#1.Konsumsi lemak dibatasi

#2. Konsumsi cholesterol dibatasi

#3. Konsumsi kalori dibatasi untuk yang terlalu gemuk atau obese

#4. Makanan yang boleh dikonsumsi

Makanan yang boleh dikonsumsi

(1) Makanan sumber kalori

Beras, tales, kentang, macaroni, mie, bihun, tepung-tepungan, gula, -+

(2) Makanan sumber protein hewani

Daging, ayam, ikan, semua terbatas kurang lebih 50 gram perhari, telur ayam, telur bebek paling banyak satu butir sehari, susu tanpa lemak.

(3) Makanan sumber protein nabati

Kacang-kacangan kering seperti tahu,tempe,oncom.

(4) Makanan sumber lemak

Santan kelapa encer dibatasi jumlahnya.

(5) Sayuran

Sayuran yang tidak menimbulkan gas seperti bayam,kangkung,buncis, kacang panjang, taoge, labu siam, oyong, wortel.

(6) Buah-buahan

Semua buah kecuali nangka, durian, hanya boleh dalam jumlah terbatas.

(7) Bumbu

Pala, kayu manis, asam, gula, bawang merah, bawang putih, garam tidak lebih 15 gram perhari.

(8) Minuman

Teh encer, coklat encer, juice buah.

Makanan yang tidak boleh dikonsumsi

#1. Makanan yang banyak mengandung garam ;

Biscuit, krakerss, cake dan kue lain yang dimasak dengan garam dapur atau soda. Dendeng, abon, cornet beaf, daging asap, ham, ikan asin, ikan pindang, sarden ikan teri, telur asin.

#2. Keju, margarine dan mentega.

#3. Makanan yang banyak mengandung kolesterol ; makanan dari hewan seperti otak, ginjal, hati, limfadan jantung.

#4. Maknan yang banyak mengandung lemak jenuh

#5. Lemak hewan: sapi,babi,kambing,susu jenuh,cream, keju, mentega.

#6. Kelapa, minyak kelapa, margarine, alpokat.

#7. Makanan yang banyak menimbulkan gas: kool, sawi, lobak, dll

Bagaimana mengatur diet hipertensi itu ?

1. Hindari penggunaan kelapa, minyak kelapa,lemak hewan, margarine,mentega sebagai pengganti gunakan minyak kacang atau minyak jagung dalam jumlah tertentu.
2. Batasi penggunaan daging hingga 3 kali seminggu dengan paling banyak 50 gram tiap kali makan, makanlah ikan air tawar sebagai pengganti.
3. Gunakan susu skim sebagai pengganti susu penuh.
4. Batasi penggunaan telur hingga hanya 3 kali seminggu.
5. Gunakan sering tahu,tempe, dan hasil kacang-kacangan lainya.
6. Batasi penggunaan gula, makanan dan minuman manis seperti sirup, coca cola, limun, permen, dodol, coklat, kolak, eskrim.
7. Makanlah banyak sayuran dan buah-buahan.

Bagaimana sebaiknya cara memasak untuk diet hipertensi ?

1. Cara memasak daging pilih daging yang halus dan keluarkan bagian yang berlemak
2. Cara memasak yang baik adalah :

Merebus,mengkukus, menumis, memanggang atau membakar. Sebagian dari sayuran sebaiknya makan mentah atau sebagai lalapan.

Demikian artikel Diet Hipertensi? Berikut Makanan yang Tidak Boleh Kamu Konsumsi

Baca juga : 5 Makanan khas Indonesia yang mendunia