Promosi dari mulut ke mulut, penekanan pada pendekatan perorangan khususnya di lingkungan\u00a0 masyarakat sekitar.<\/li>\n<\/ol>\ne. Lokasi Produksi dan Pemasaran<\/p>\n
Lokasi produksi dan pengembangan pembuatan nuget jamur dengan bahan baku jamur tiram dipusatkan di kota Purwokerto. Sedangkan untuk awal pemasarannya dilakukan di daerah Barlingmascakeb melalui swalayan, toko, pasar tradisional, dan rumah makan\/restoran. Kemasan dilengkapi label informasi promosi.<\/p>\n
#4. Strategi Pengembangan Usaha<\/h2>\n
Pengembangan usaha patut dilakukan untuk memastikan keberlanjutan usaha nuget jamur ini. Kami menggunakan beberapa strategi yaitu strategi produk, harga, promosi dan distribusi dalam pengembangan ini.<\/p>\n
a. Strategi Produk<\/p>\n
Strategi produk dilakukan dengan upaya diversifikasi terhadap produk yang dihasilkan. Diversifikasi merupakan hasil inovasi yang patut ditelaah lebih jauh. Dalam hal ini dimungkinkan penambahan zat-zat lain yang tidak berbahaya untuk menjaga dan meningkatkan kualitas cita rasa produk.<\/p>\n
b. Strategi Distribusi<\/p>\n
Dalam rangka memperluas daerah pemasaran, maka akan digunakan beberapa distributor dan agen untuk memasarkan produk. Daerah pemasaran masih dalam ruang lingkup sekitar, misalnya di tempat saya di daerah Banjarnegara, Purbalingga, Banyumas, Cilacap, dan Kebumen (Barlingmascakeb).<\/p>\n
Selain itu akan ada sistem layanan antar bagi konsumen yang berada di daerah. Dengan adanya sistem layanan antar ini diharapkan akan memberikan kemudahan dan kepuasaan bagi konsumen.<\/p>\n
c. Strategi Harga<\/p>\n
Strategi harga dilakukan berdasarkan harga pasar, harga produk yang ditetapkan adalah dibawah harga pasar dengan tetap menjaga kualitas produksi, dengan kata lain harga produk diusahakan lebih rendah bila dibandingkan dengan pesaing.<\/p>\n
d. Strategi Promosi<\/p>\n
Publikasi produk untuk promosi dilakukan dengan lebih intensif seperti mengikuti sejumlah pameran yang berhubungan dengan makanan, dan ikut serta dalam bazar kampus serta mengadakan beberapa pelatihan yang berhubungan dengan kewirausahaan.<\/p>\n
Pelaksanaan Bisnis<\/h2>\n
Tempat produksi nuget jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) ini adalah misalnya di daerah Purwokerto, Jawa Tengah. Untuk merealisasikan usaha pembuatan nuget jamur ini.<\/p>\n
Kami bagi menjadi tahapan-tahapan kerja sebagai berikut:<\/p>\n
1. Persiapan<\/p>\n
Pada tahap ini dilakukan pembelian peralatan dan bahan yang dibutuhkan untuk melaksanakan program.<\/p>\n
Perlaksanaan yang diperlukan adalah:<\/p>\n
\u2022 Baskom
\n\u2022 Pisau
\n\u2022 Blender
\n\u2022 Pengaduk
\n\u2022 Cetakan
\n\u2022 Panci
\n\u2022 Kompor
\n\u2022 Wajan
\n\u2022 Solet
\n\u2022 Freezer
\n\u2022 Cool Box
\n\u2022 Plastik Kemasan
\n\u2022 Alat Press Kemasan
\n\u2022 Label Produksi<\/p>\n
Sementara itu, bahan yang digunakan adalah :<\/p>\n
\u2022 Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) segar
\n\u2022 Gula
\n\u2022 Tepung terigu
\n\u2022 Roti tawar
\n\u2022 Garam
\n\u2022 Merica
\n\u2022 Bawang putih
\n\u2022 Susu cair
\n\u2022 Telor
\n\u2022 Tepung Panir
\n\u2022 Minyak goreng<\/p>\n
2. Pengolahan<\/p>\n
Bahan yang diperlukan pada pengolahan nuget jamur ini adalah jamur nuget jamur jenis Pleurotus ostreatus.<\/p>\n
Dengan bahan tambahan berupa roti tawar sebagai pemadat. Metode pembuatan nuget jamur ini meliputi:<\/p>\n
a. Sortasi terhadap bahan baku<\/p>\n
Tahap sortasi ini dilakukan memilih jamur yang memiliki tudung buah yang besar dan konsidinya baik.<\/p>\n
b. Pencucian jamur<\/p>\n
Pencucian jamur ini dilakukan menggunakan air mengalir yang berasal dari air kran.<\/p>\n
c. Penghalusan Jamur<\/p>\n
Penghalusan jamur ini dilakukan dengan memotong jamur menjadi lebih kecil untuk memudahkan dalam proses pengadonan.<\/p>\n
d. Penambahan roti tawar<\/p>\n
Penambahan roti tawar ini menggunakan roti tawar yang sudah dipotong kecil-kecil. Penambahan roti tawar ini digunakan untuk meningkatkan kualitas tekstur nuget jamur.<\/p>\n
e. Penambahan bahan-bahan pendukung<\/p>\n
Penambahan bahan-bahan dilakukan dengan menambahkan sedikti demi sedikit bumbu dan bahan agar meningkatkan cita rasa.<\/p>\n
f. Pengadonan<\/p>\n
Semua bahan-bahan yang sudah tercampur dibuat adonan, agar mudah dicetak dan mudah dilakukan peroses selanjutnya.<\/p>\n
g. Pencetakan<\/p>\n
Adonan yang sudah dibuat dicetak dengan menggunakan cetakan menjadi bermacam-macam bentuk yang unik.<\/p>\n
h. Pengukusan<\/p>\n
Cetakan dari nuget jamur sudah selesai dilakukan pengukusan<\/p>\n
i. Pembekuan<\/p>\n
Proses pengukusan dilanjutkan dengan proses pembekuan agar membuat tekstur menjadi semakin bagus dan dapat dilakukan proses selanjutnya.<\/p>\n
j. Penggorengan<\/p>\n
Nuget jamur yang telah dibekukan siap digoreng menggunakan tepung panir.<\/p>\n
k. Uji Organoleptik<\/p>\n
Uji organoleptik adalah rancangan respon dari panelis untuk mengukur tingkat kesukaan terhadap warna, rasa, aroma, dan tekstur produk yang diujikan. Dalam menentukan mutu suatu produk, sifat pertama kali yang menentukan diterima tidaknya suatu produk oleh konsumen adalah sifat organoleptik yang dimilikinya.<\/p>\n
Demikian artikel Perencanaan Usaha Bisnis, jika anda bingung ingin bisnis produk jamur tiran tapi masih bingung formula dan apa produknya, kamu bisa membeli E-Book berikut ini ;<\/p>\n
\u00a0\u00a0 E-Book ;\u00a0\u00a0\u00a0 >>> Peluang Usaha Jamur Tiram Krispy Tembus Milyaran<\/strong><\/span> <<<<\/p>\nSalam, semoga bermanfaat<\/p>\n
Simpan<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Contoh Membuat Perencanaan Usaha Bisnis Nugget Jamur Tiram Putih – Dalam memulai bisnis kita harus bisa mengambil setiap peluang dan sumber daya yang ada. Kali<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6306,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"yoast_head":"\n
Membuat Perencanaan Usaha Bisnis Nugget Jamur Tiram Putih - BacaMedi.Com<\/title>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n